aguacate
Avocado
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ají
cubanela rojo kleine
rote Peperoni (Paprika) |
ají cubanela verde
kleine grüne Peperoni (Paprika)
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ají habanero
chili habanero
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ají morrón
farbige Peperoni (Paprika)
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ají tití o pipí
sehr scharfer Chili (Beere nach
oben wachsend)
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ajo
Knoblauch |
ajonjolí
Sesam
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apio
(Stangen)sellerie
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a(h)uyama
Kürbis
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 batata
Süsskartoffel
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.jpg) berenjena
Aubergine (nur gekocht
geniessbar)
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bija en grano
Orleangewächs
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bija molida
Orleangewächs
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canela
Zimt
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cebolla morada
rote Zwiebel
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cereza dominicana
dominikanische Kirsche (drei Samen
statt Kern) |
cilantro ancho
langer Koriander
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(e)china
Orange |
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coco de agua
Kokosnuss |
coco
Kokosnuss
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coliflor
Blumenkohl
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chinola (maracuya dominicana)
dominikanische Maracuya,
Passionsfrucht |
gengibre
Ingwer
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guandules
Erderbse
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 guandules
secos
getrocknete Erderbsen
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guayaba
Guave
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guineo
maduro
Banane
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guineo verde
grüne, unreife Banane (nur
gekocht geniessbar)
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 habichuela
blanca
Ackerbohne
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 habichuela
gira
Ackerbohne
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habichuela negra
Ackerbohne
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habichuela joseveta
Ackerbohne |
habichuela roja
Ackerbohne
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jagua |
lechoza
Papaya
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limoncillo
Melicoccus bijugatus
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limón
Limone, Limette
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maiz de chenchen
Mais (für chenchen)
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maiz de chacá
Mais |
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mandarina
Mandarine
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 mango
Mango
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maní
Erdnüsse
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manzana
Apfel
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melón
Melone
|
melón
Melone
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molondrón
Okra
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naranja agria
Bitterorange
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nispero
Mispel
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ñame
Yamswurzel
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orégano en hoja
ganzer Oregano
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orégano molido
gemahlener Oregano
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papa
Kartoffel
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pepino
Salatgurke
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pera
Birne
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piña
Ananas |
plátano maduro
reife Kochbanane (nur gekocht
geniessbar)
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plátano verde
Kochbanane (nur gekocht
geniessbar)
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repollo morado
Rotkohl |
rulo
eine Sorte Banane (unreif
gekocht und reif roh geniessbar)
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sal de cura
Pökelsalz
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semilla de lino
Leinsamen
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tamarindo
Tamarinde
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tayota
Chayote
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tomates de ensalada
Salattomate
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tomaticos
kleine Tomaten (eine Sorte wird
auch "bugulú" genannt) |
trigo
Weizen
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vainitas
Bohnen
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verdura
frischer Koriander
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yautia blanca
Speisewurzel |
yautia carioca/ amarilla
Speisewurzel |
yautia morada/ de coco
Speisewurzel |
yuca
Yuca
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zanahoria
Karotte
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zapote
Sapote |
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